« Bonne chère avec peu d’argent ! »

HARPAGON
Dis-moi un peu, nous feras-tu bonne chère ?

MAÎTRE JACQUES
Oui, si vous me donnez bien de l’argent.

HARPAGON
Que diable toujours de l’argent ! Il semble qu’ils n’aient autre chose à dire, de l’argent, de l’argent, de l’argent. Ah ! ils n’ont que ce mot à la bouche, de l’argent. Toujours parler d’argent. Voilà leur épée de chevet, de l’argent.

VALÈRE
Je n’ai jamais vu de réponse plus impertinente que celle-là. Voilà une belle merveille, que de faire bonne chère avec bien de l’argent. C’est une chose la plus aisée du monde, et il n’y a si pauvre esprit qui n’en fît bien autant : mais pour agir en habile homme, il faut parler de faire bonne chère avec peu d’argent.

MAÎTRE JACQUES
Bonne chère avec peu d’argent !

VALÈRE
Oui.

MAÎTRE JACQUES
Par ma foi, Monsieur l’intendant, vous nous obligerez de nous faire voir ce secret, et de prendre mon office de cuisinier : aussi bien vous mêlez-vous céans d’être le factoton.

HARPAGON
Taisez-vous. Qu’est-ce qu’il nous faudra ?

MAÎTRE JACQUES
Voilà Monsieur votre intendant, qui vous fera bonne chère pour peu d’argent.

HARPAGON
Haye. Je veux que tu me répondes.

MAÎTRE JACQUES
Combien serez-vous de gens à table ?

HARPAGON
Nous serons huit ou dix ; mais il ne faut prendre que huit. Quand il y a à manger pour huit, il y en a bien pour dix.