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La pêche à la lamproie

Tacuinum Sanitatis

Les poissons d’eau douce, qui ont le mérite d’être frais, sont appréciés des nobles disposant de viviers. La lamproie est un produit de luxe qu’on achemine à grands frais de l’estuaire de la Loire et qu’on offre en cadeau.

Mots-clés

14^e-15^e siècles
Alimentation
Allemagne
Livre manuscrit

Date
15^e siècle
Lieu
Allemagne (Rhénanie)
Auteur(es)
Albucasis
Provenance
Bibliothèque nationale de France, Département des manuscrits, Latin 9333, fol. 82
Lien permanent
ark:/12148/mm2082000721

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