La défense des fortifications

Les cours d'eau naturels détournés et les fossés artificiels alimentés par l'eau de pluie, étaient utilisés pour protéger les fortifications dont l'accès était généralement assuré par un ou plusieurs ponts-levis. 

On pouvait aussi planter des pierres pointues ou des pieux en bois autour de la forteresse et les faire dépasser de moitié afin de gêner la progression des assaillants. Une autre mesure de protection consistait à creuser des chausse-trappes.