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La prépration du mast, ou yaourt fermenté

Premier carnet de croquis du Dr. Feuvrier en Perse

Jean-Baptiste Feuvrier, médecin militaire français, est attaché à la personne de Naser al-Din Shah, souverain de Perse, en 1889. Durant trois ans, il est le témoin de la vie quotidienne à la cour et suit le souverain dans tous ses déplacements. La haute vallée du Lar, au nord de Téhéran, est un lieu de villégiature très prisé par le shah. Feuvrier a l’occasion durant l’été 1890 d'entrer en contact avec les éleveurs nomades Iliats qu'il croque ici en train de préparer le mast, un yaourt à partir de lait fermenté.

Mots-clés

19^e siècle
Géographie
Anthropologie et ethnologie
Jean-Baptiste Feuvrier
Iran
Dessin

Bibliothèque nationale de France / Société de géographie

Date
1890
Lieu
Iran
Auteur(es)
Jean-Baptiste Feuvrier (1842-1926), dessinateur
Description technique
Dessin au crayon, 10,5 × 18 cm
Provenance
BnF, Société de géographie, SG MS8-3 (1256, 1), fol. 49
Lien permanent
ark:/12148/mm7793njgr687

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